Cuisines des terroirs Culture (Allemagne - 2003) - Durée : 30 min Realisateur Stefan Pannen La Sicile Résumé Tous les secrets de l'utilisation de la pistache, cette amande vert pâle, sont dévoilés par Vincenzo Ucellatore, qui cultive cet oléagineux au pied de l'Etna. Diffusion
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